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¿ Quién descubrió la cerveza?

  No se sabe con exactitud el origen de la cerveza. Probablemante su existencia sea tan antigua como el origen del hombre. Los primeros datos que se conocen datan de la época de los Sumerios, en la baja Mesopotamia,  allá por el  año 4000 antes de Cristo. Hoy correspondería con lo que es una parte…

Por admin abril 5, 2020 0

LA CERVEZA, UNA BEBIDA SALUDABLE

Beneficios de la cerveza
Nutritiva: aporta una pequeña cantidad de vitaminas del grupo B, minerales y oligoelementos, pero superior en comparación al de otras bebidas alcohólicas. Este aporte de nutrientes procede principalmente de la levadura de cerveza.
Vitamina B12: se puede obtener una pequeña cantidad de esta vitamina a través de la cerveza sin alcohol, puesto que el alcohol interfiere negativamente en la absorción de las vitaminas del grupo B.
Vitaminas B2, B6, folatos y niacina: cubre entre el 2-3% de la ingesta diaria recomendada.
Cromo: la cerveza es una de las mejores fuentes de este oligoelemento, siempre prefiriendo la versión sin alcohol.
También aporta entre el 1-2% de calcio, fósforo, potasio y magnesio.
Bajo contenido alcohólico: contiene entre en 4,5 al 7% de alcohol. Siendo el alcohol el componente más dañino de esta bebida, a igual volumen de cerveza, menor es el efecto negativo comparado a otras bebidas como el vino, licores, whisky, etc.
Efecto protector sobre el corazón: se sugirió que la cerveza negra rica en flavonoides antioxidantes parecidos a los del vino, podría tener este beneficio, aunque los estudios no son muy concluyentes. Se requieren aún más investigaciones al respecto.

Por admin marzo 13, 2020 Desactivado